「中薬 黒糖 もろみ酢飴 90g」は、泡盛作りの過程で黒麹菌によって作り出された良質のクエン酸を含んでいる、熟成もろみ酢を使用したのど飴です。泡盛の製造過程では、かしじぇーといわれるもろみが残ります。もろみには、クエン酸をはじめ、アミノ酸や各種ビタミンなどの成分が豊富に含まれています。飴一粒あたり、約40mgのクエン酸を含有。