|
「大平酵」は野菜、果物、海草、茸類、等の食物原料を１２種類の乳酸菌で発酵させて降ります。
“乳酸菌利用・食物発酵食品”です。
カプセルになっておりますので保管や持ち運びも楽です。
生きた乳酸菌（プロバイオティクス）、食物繊維やオリゴ糖、乳酸菌生産物質（バイオジェにクス）、酵素（エンザイム）等が一つに凝縮されています。
大平博士が発見し、研究した乳酸菌TH−１０には優れた機能性があります。
製造には“発酵・熟成”で３年の歳月を要しています。
開発から２０年、日本のみならず、広く海外での実績も多数出来ております。（８０％が海外、２０％が日本）